卤粉

『一家粉馆就是平凡岁月中一颗希冀的种子，为外地客创造与一座城的精神共振，为故乡人解一场跨越时空的乡愁。』 我对广西的味觉热爱，是从一碗桂林卤粉开始的。 卤粉，干捞，即干拌，清清爽爽，如山水般秀丽。 桂林市内大大小小粉馆极多，非本地人极易犯选择困难。 我搜了一家网上热度很高的店，生怕炒作，直到看见有不少本地人进门，心里才踏实。 评分往往会骗人，但味觉基因不会愚己。 一碗好的卤粉，粉是基底。 圆粉比宽…